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Castel De Paolis - Vino Rosathea IGT Rosso Lazio Bottiglia 50cl

2013, 13,5% vol.


Tipologia vino: Rosso dolce

Uvaggio: Moscato Rosa 100%

Esposizione e altitudine: Collinare 250 m s.l.m.

Tipo di terreno: Origine vulcanica. Tufi granulari e pozzolane

Sistema di allevamento: Guyot/Archetto

Densità d’impianto: 5500 piante/Ha

Età media delle viti: 24 anni

Resa uva per ettaro: 40 ql/Ha

Fermentazione: Vasca in acciaio a temperatura controllata 18/20 °C

Durata fermentazione: 10/12 giorni

Capacità: 50cl

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