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Cantina Offida - Vino Lacrima Di Morro D'Alba D.O.P. Bottiglia 75cl

2015, 12,5% vol.


Una delle più piccole DOC d’Italia che si origina da un vitigno dal gusto molto particolare. Affinato in serbatoi d’acciaio ed in bottiglia per periodi piuttosto brevi, si presta ad essere consumato giovane. Il bouquet di violetta e un buon corpo lo rende molto apprezzato presso il pubblico femminile. Inoltre è uno dei pochi rossi che servito fresco si sposa molto bene con zuppe di pesce o con il noto “brodetto” di pesce della riviera adriatica.

Zona di produzione: Morro d’Alba

Altitudine: da 250 metri

Suolo: Medio impasto tendente all’argilloso

Vitigni: Lacrima

Sistema di allevamento: Guyot

Epoca di raccolta: Primi di Ottobre

Fermentazione: In serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 24-26° C

Affinamento: 2 mesi in serbatoi d’acciaio e seguenti 3 mesi in bottiglia.

Capacità: 75cl

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