Pomino 75cl Bianco

2017 - Vol. 12,5%


CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE

Provenienza: Castello di Pomino, Pomino

NOTE TECNICHE

Varietà: Prevalenza di Chardonnay e Pinot Bianco, con piccole parti di varietà complementari.

Tempo di Macerazione: Non svolta.

Fermentazione Malolattica: Svolta solo per la parte fermentata in barrique.

Contenitori di affinamento: Acciao inox, con una piccola parte in barriques.

Tempo di affinamento: 4 mesi in acciaio, 1 mese in bottiglia.

Note Organolettiche: Dal colore giallo paglierino con delicate sfumature brillanti, Pomino Bianco 2017 all’olfatto presenta aromi floreali (ginestra) e fruttati (la dolce pera Williams e il fragrante limone). In bocca perfetto equilibrio fra consistenza alcolica e vivace freschezza. Vino dall’ottima persistenza, al palato resta a lungo una piacevole sensazione aromatica.
Abbinamento Aperitivo, antipasti vegetariani, pesci da trancio come salmone.


Si raccomanda un consumo moderato.

La vendita di questo prodotto è vietata ai minori di 18 anni.

Articolo venduto e ritirato presso un esercizio di vendita al dettaglio con licenza per la vendita di alcolici.

€ 8,40

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