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Enrico Serafino - Vino Spumante "Brachetto d'Acqui" D.O.C.G. Bottiglia 75cl

6,5% vol.


Vitigno: 100% Brachetto

Zona di produzione: comuni in provincia di Ast ed Alessandria.

Vinificazione: Breve permanenza sulle bucce per l’estrazione del colore, successiva spremitura e conservazione del mosto freddo, seguita da fermentazione e presa di spuma.

Affinamento: In vasche di acciaio a bassa temperatura per breve tempo; è un vino da bere giovane.

Abbinamento: Spumante tipico per fine pasto, particolarmente adatto ai dessert più delicati e alla macedonia di frutta.

Capacità: 75cl

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