Penne Rigate N° 91 Farro Monococco Sgambaro

500 g


Descrizione:

Specialità alimentare di Farro Monococco Biologico (Triticum monococcum).

Il farro monococco, le cui origini risalgono a diecimila anni fa, è un frumento con un genoma più semplice rispetto agli altri cereali.
Il suo glutine, più fragile, lo rende facilmente digeribile.

-Da agricoltura biologica

-Lenta essiccazione

-Trafilatura in bronzo

-Cottura: 8 minuti

-Quantità: 500 g.


Questo prodotto è acquistabile esclusivamente nel comune di Milano.


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