Farfalle Rigate N° 66 Integrali La Molisana

500 g


Descrizione:

Pasta di semola integrale di grano duro.

Dal 1910 nel nostro Molino maciniamo il migliore grano duro dal profumo intenso, dal colore giallo tenue e dall'alto contenuto proteico. La decorticazione a pietra, moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, purifica ogni chicco e ne mantiene intatte le qualità originali per una pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo e dall'eccellente tenuta in cottura. A 730 metri l'aria fredda di montagna conserva integro il grano e assicura una pasta essiccata in purezza. L'acqua di sorgente del nostro impasto arriva fredda dal Parco del Matese. Con proprietà oligominerali e povera di sodio, è perfetta per rendere la nostra pasta genuina e digeribile.

-Ricca di fibre

-Mugnai da quattro generazioni

-Solo grano italiano decorticato a pietra

-Acqua cristallina di sorgente

-Trafilata al bronzo

-Ricca di fibre

-Quantità: 500 g.


Questo prodotto è acquistabile esclusivamente nel comune di Milano.


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