Sauvignon 75cl Bianco

2017 - Vol. 13%


Vino bianco, particolarmente fine ed elegante, di colore dal giallo chiaro al verdognolo. L´aroma ricorda fiori di
sambuco, ribes nero e leggermente il peperone. Fresco, vivace aromatico con retrogusto persistente.

Comune di produzione: Appiano, frazione Cornaiano

Altitudine: 420 m.s.l.m.

Tipo di terreno: ghiaia limosabbiosa di origine morenica

Esposizione: sud, sud-ovest

Pendenza: 10-45 % ca.

Vitigno: Sauvignon blanc

Sistema di allevamento: Guyot

Piante per ettaro: 6.000

Produzione media per ettaro: 55 Hl

Epoca della vendemmia: metà settembre

Vinificazione e maturazione: acciaio inox

Temperatura di fermentazione: ca 20 °C

Lieviti utilizzati: naturali e selezionati

Durata dell’affinamento: 6 mesi in acciaio inox

Tipo di bottiglia: Renana 0,75 l


Si raccomanda un consumo moderato.

La vendita di questo prodotto è vietata ai minori di 18 anni.

Articolo venduto e ritirato presso un esercizio di vendita al dettaglio con licenza per la vendita di alcolici.


*unitario
€ 12,50


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