Sesto 21 - Vino Sauvignon Blanc I.G.P. Lazio Bottiglia 75cl

2015, 12,5% vol.


Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Incantevole al naso, dove prevalgono le sensazioni minerali tipiche del vitigno a cui si affiancano accenni floreali di acacia, biancospino e lime. La sua piacevolezza è data dalla freschezza e dall’opulenza del gusto, dal corpo e dalla spiccata acidità. Subito godibile, ma lasciandolo evolvere si esalta.

Vitigno: 100% Sauvignon del Lazio.

Zona di produzione: area collinare nei comuni dei Castelli Romani.

Resa per ettaro: dagli 80 ai 90 quintali.

Periodo di raccolta: ultima decade di agosto e prima di settembre.

Caratteri organolettici: paglierino con lievi riflessi verdognoli. Al naso prevalgono le sensazioni minerali tipiche del vitigno a cui si affiancano accenni floreali. Bocca fresca, pulita di gusto, corpo e acidità equilibrata.

Capacità: 75cl

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