Il Roggio - Vino Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Bottiglia 1,5L

11% vol.


Zona di produzione: Area D.O.C.G. Conegliano - Valdobbiadene

Vitigno: 100% Glera

Vinificazione a affinamento: Pigiatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione di circa 15 giorni in contenitori d'acciaio termo-condizionati alla temperatura di 15° C. Maturazione del vino per un breve periodo a temperatura controllata e successiva fermentazione in autoclave con metodo Charmat.

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Gradevole, fruttato, delicato, caratteristico.

Sapore: Asciutto, giustamente acido, poco tannico, gradevolmente amarognolo, armonico.

Temperatura di servizio: 7/8° C.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, è comunque consigliato per tutte le occasioni. Vino da tutto pasto, accompagna bene gli antipasti e i piatti di pesce.

Capacità: 1,5L

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